노브랜드 버거는 오는 12일 오뚜기 타바스코와 협업한 신메뉴 '아보카도 타코'와 '스모크 바비큐' 2종을 출시한다고 11일 밝혔다.
신메뉴는 전 세계 다양한 미식 문화에 대한 관심이 높아지는 트렌드를 반영해 멕시칸 타코와 아메리칸 바비큐 등 북중미 대표 음식에서 영감을 받아 개발됐다. 친구나 가족과 함께 즐기기 좋은 메뉴로 재해석한 것이 특징이다.
'아보카도 타코'는 직화 패티에 아보카도 슬라이스와 갈릭 사워 소스, 나쵸칩, 타바스코 피카딜로 소스를 더해 타코 특유의 이국적인 풍미와 다채로운 식감을 구현했다. '스모크 바비큐'는 미국식 바비큐를 콘셉트로 한 메뉴로, 패티와 훈연 향을 입힌 풀드포크, 코울슬로, 타바스코 히커리 소스를 조합해 진한 육향과 풍성한 식감을 강조했다. 가격은 두 메뉴 모두 단품 6500원, 세트 8500원이다.
노브랜드 버거는 신메뉴 출시를 기념해 12일부터 성수랩점을 팝업스토어로 운영한다. 팝업 공간은 이국적인 분위기의 글로벌 로컬 식당 콘셉트로 꾸며져 고객들이 미식 여행을 떠난 듯한 경험을 할 수 있도록 구성된다.
팝업스토어 내 타바스코 소스존에서는 할라피뇨 핫소스, 치포틀레 소스, 오리지널 핫소스, 스콜피온 소스 등 4종의 소스를 취향에 맞게 조합해 즐길 수 있다. 또 신메뉴 구매 고객에게는 나쵸칩에 타코 재료와 소스를 섞은 '워킹 타코'를 증정한다. 이와 함께 타바스코 미니 소스를 받을 수 있는 럭키스쿱 이벤트와 굿즈 증정 사회관계망서비스(SNS) 인증 이벤트도 진행한다.
노브랜드 버거 관계자는 “앞으로도 다양한 브랜드와의 협업을 통해 맛뿐 아니라 공간과 체험까지 아우르는 차별화된 콘텐츠를 지속적으로 선보이겠다”고 말했다.
윤희석 기자 pioneer@etnews.com
