전문점에서 맛보던 메뉴를 편의점에서도 간편히 만나볼 수 있게 됐다.
세븐일레븐은 인기 수산물 중 하나인 연어를 활용한 '밥도둑 연어장(3900원)'을 출시했다고 12일 밝혔다.
세븐일레븐은 다양한 요리가 가능한 연어의 대중화와 함께 선호도가 증가함에 따라 덮밥, 샐러드, 초밥 등 여러가지 방법으로 간편하게 즐길 수 있는 연어장을 선보이게 됐다고 출시 배경을 밝혔다.
밥도둑 연어장은 가쓰오부시로 깊고 풍부한 맛을 낸 간장 소스에 양파, 고추 등을 함께 넣어 매콤한 맛을 더했으며 슬라이스 연어를 담아 부드러운 식감과 함께 감칠맛을 입안 가득 느낄 수 있는 상품이다. 또 생와사비를 함께 동봉해 기호에 따라 얹어 먹거나 간장 소스에 풀어 먹을 수 있도록 했다.
임이선 세븐일레븐 냉장식품 담당MD는 “오메가3가 풍부해 대표 건강식품으로 꼽히는 연어의 인기가 높아지면서 온라인 커뮤니티 등에 연어를 활용한 레시피 공유가 활발히 이루어지고 있다”며 “전문점을 통해서 맛볼 수 있던 메뉴를 집 앞 편의점에서 간편하고 저렴하게 즐길 수 있는 만큼 큰 호응을 얻을 것으로 기대한다”고 말했다.
이주현 유통 전문기자 jhjh13@etnews.com
