◇소울 푸드=술에 얽힌 재미난 유래와 음주의 의미를 차분하게 분석했다. 우리 술을 한국인의 정서가 담긴 음식, 즉 `소울 푸드`라고 정의한 저자들은 술의 종류에서부터 해장에 이르기까지 술과 음주에 관한 광범위한 정보를 담았다. 세계의 건배사, 폭탄주 이야기, 안주와의 어울림, 한국 주당과 외국 주당 비교 등 술꾼이라면 관심 가질 만한 내용이 가득하다. 건강하게 술 마시는 법과 즐기며 마시는 법 등 바른 음주문화에 대한 고견도 빼놓지 않았다. 원경은 · 임완혁 지음. 한울 펴냄. 1만2000원.
황지혜기자 gotit@etnews.co.kr
