오뚜기는 반죽없이 바로 굽는 '한입전' 3종을 출시했다고 12일 밝혔다.
신제품은 간편식 수요 증가에 맞춰 선보인 냉동 제품이다. 별도 반죽 과정 없이 바로 구워 집에서도 손쉽게 전 메뉴를 즐길 수 있는 것이 특징이다. 철판에 부쳐내 테두리부터 가운데까지 노릇하고 바삭한 식감을 살렸다.
'한입전'은 국내 생산 제품으로, 청양고추, 김치, 감자 등의 국산 원료를 활용했다. 제품은 △한입 오징어부추전 △한입 김치전 △한입 감자전 등 총 3종으로 구성됐다.
'한입 오징어부추전'은 오징어와 부추, 국산 청양고추를 넣어 감칠맛과 개운한 매콤함을 더했다. '한입 김치전'은 김치와 배추, 양배추를 가득 넣어 아삭한 식감을 살렸다. '한입 감자전'은 감자와 전분을 최적의 비율로 배합해 부드러우면서도 쫀득한 식감을 구현했다. 국산 두백감자를 활용해 감자전 특유의 담백한 풍미를 살렸다.
정다은 기자 dandan@etnews.com
