안산대학교 호텔조리학과는 '2026 대한민국 국제 요리&제과경연대회'에 참가한 학생 전원이 수상하는 성과를 거뒀다고 27일 밝혔다.
이번 대회에서 안산대 호텔조리학과 학생들은 대상, 우수상, 금상, 은상 등 다양한 부문에서 입상했다. ▲강창희, 박용진, 김기범, 오국환, 김도형 팀이 대상(금상)인 경기도교육감상을 ▲현주경, 장가은, 임동준, 서윤호, 박지민 팀이 우수상(금상)인 최기상 국회의원상을 수상했다. 또한 ▲최민수, 박동현, 김찬영, 홍준원, 이현정 팀 ▲박준호, 양성규, 조대영, 장중혁 팀이 금상을 ▲김윤식, 구민지, 조원정, 심준석, 김민규 팀이 은상을 수상했다
박향숙 안산대 식품영양조리학부장과 윤수선 호텔조리학과 교수는 대회 현장을 직접 방문해 학생들을 지도했다. 대학의 현장 중심 실무 교육과 교수진의 밀착 지도가 학생들의 직무 역량 강화와 경기력 향상으로 이어졌다.
윤수선 교수는 “학생들이 책임감을 가지고 훈련에 임해 전원 수상이라는 결과를 만들었다”고 밝혔다. 세렌디피티 동아리 회장인 박지민 학생은 “교수님들의 헌신적인 지도 덕분에 좋은 결과를 낼 수 있었다”며 “실무 역량을 키워 안산대 호텔조리학과의 명성을 잇겠다”고 전했다.
안산대 호텔조리학과는 실무 중심 교육으로 학생들의 역량 강화를 돕고, 지역사회 기여 및 대한민국 조리·제과 분야를 이끌어갈 글로벌 인재 양성에 주력한다.
권미현 기자 mhkwon@etnews.com
