페르노리카 코리아는 2월 15일까지 전국 30곳 이상 바에서 프리미엄 한우 브랜드 설로인과 협업해 싱글몰트 위스키와 한우 육포의 새로운 페어링을 제안하는 스페셜 프로모션을 진행한다고 29일 밝혔다.
이번 협업은 앞선 페어링 프로모션의 호응을 바탕으로 기획된 세 번째 협업이다. '발렌타인 싱글몰트 글렌버기 15년', '더 글렌리벳 12년', '아벨라워 12년'과 설로인의 한우 에너지 스틱을 함께 구성했다.
설로인의 한우 에너지 스틱은 싱가포르식 건조 방식으로 완성돼 부드럽고 달콤한 풍미와 쫄깃한 식감을 갖췄다. 100% 한우로 만들어져 위스키의 오크 향과 몰트 풍미를 해치지 않으면서 고기 본연의 감칠맛으로 위스키의 여운을 자연스럽게 이어준다.
'발렌타인 싱글몰트 글렌버기 15년'은 부드러운 질감과 선명한 오렌지 풍미가 특징이다. 한우 에너지 스틱과 함께할 때 맛의 대비가 살아난다. '더 글렌리벳 12년'은 신선한 헤이즐넛 노트와 크리미한 질감이 담백한 육포와 어우러져 산뜻함을 강조한다. '아벨라워 12년'은 셰리 캐스크 숙성에서 비롯된 달콤하고 풍부한 풍미가 한우 육포와 조화를 이루며 긴 여운을 완성한다.
미겔 파스칼 페르노리카 코리아 마케팅 총괄 전무는 “소비자들이 싱글몰트를 보다 새롭고 감각적인 방식으로 경험하길 기대한다”고 말했다.
윤희석 기자 pioneer@etnews.com
