롯데백화점은 고객의 세분화된 취향을 반영한 '한우 취향 큐레이션' 선물세트를 확대했다고 22일 밝혔다.
한우는 등급과 부위에 따라 식감과 풍미 차이가 커 취향을 고려한 선물이 가능한 명절 대표 상품이다. 롯데백화점은 올해 설 역대 최대 규모인 약 17만세트 한우 물량을 준비하고, 개인화 구성을 한층 강화했다.
'한우 취향 큐레이션'은 마블링, 두께, 부위 등 다양한 기준으로 선택할 수 있도록 구성했다. 올해 관련 물량을 전년 대비 약 15% 늘렸다. 마블링 선호도에 따라 동일 부위를 비교하는 '마블링 큐레이션', 두께별로 구성한 '두께 큐레이션', 특수부위를 포함한 '부위 큐레이션' 등 다양한 상품을 선보인다.
프리미엄 라인인 '설화(雪花) 한우'는 물량을 두 배 확대해 한정 수량으로 출시한다. 소포장 중심의 '레피세리 한우 소확행' 시리즈도 강화했다. 이와 함께 산청 유기농 한우, 울릉칡소 등 산지 특화 상품과 '롯데호텔 한우' 물량도 확대했다.
안웅 롯데백화점 축산 치프바이어는 “명절 대표 프리미엄 선물인 한우를 개인화, 큐레이션, 소포장 등 변화하는 소비 트렌드에 맞춰 다채롭게 준비했다”고 말했다.
윤희석 기자 pioneer@etnews.com
