파리바게뜨는 인천공항에 연구소 콘셉트 매장 '파리바게뜨 인천공항 에어랩'을 오픈했다고 25일 밝혔다.
에어랩은 인천국제공항 제1여객터미널 3층 출국장에 263㎡ 규모로 자리잡았다. 해당 공간에서는 한정판 제품과 공항 이용개 편의 서비스 등을 제공할 계획이다.
먼저 에어랩 매장 한정판 '인천안녕샌드'를 선보인다. 인천안녕샌드는 '제주마음샌드' 등 파리바게뜨 지역 한정판 제품인 샌드 시리즈 4번째 제품이다. 동서양 만남을 콘셉트로 했다. 쿠키 겉면에는 한국 전통문양에서 착안한 로고 디자인에 '안녕'이라는 메시지를 담아 선물로서 가치를 더했다. 이외에도 한국적인 식재료를 활용해 에어랩에서만 판매하는 이색 베이커리를 선보인다. △K-뀐아망 △매콤 제육 고로케 △달콤 갈비 고로케 △인절미 팥과자 등이다.
파리바게뜨는 제품 픽업부터 구매까지 소요되는 과정을 최소화할 수 있도록 효율적인 동선으로 공간을 구성하고 샌드위치와 스낵킹 메뉴 등 그랩앤고 제품을 확대했다. 또한 인천공항 특화 제품을 미디어아트로 표현하고 대형 투명 OLED를 적용했다. 한 쪽 벽면에는 실시간 출입국 정보를 제공한다.
파리바게뜨 관계자는 “인천공항 에어랩은 한국 방문의 관문인 인천공항에서 특별한 경험을 제공할 수 있도록 공간부터 제품까지 세심하게 고려한 매장”이라며 “공항을 찾는 국내외 고객들에게 한국 베이커리 문화의 우수성을 알릴 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.
강성전 기자 castlekang@etnews.com
