구운 치킨 전문브랜드 돈치킨이 개그맨 이경규가 개발한 신메뉴 '허니마라치킨'을 출시하며 본격 시장 확대에 나섰다.
돈치킨은 20일 서울 중구 더플라자 호텔에서 주주이자 직접 제품을 개발한 이경규와 신제품 '허니마라치킨' 출시 기자간담회를 열고 사업 계획을 밝혔다. '허니마라치킨'은 최근 국내에서 인기를 끌고 있는는 중국 사천지방 향신료 '마라'와 100% 국내산 벌꿀을 넣은 달고 매운 맛 치킨이다.
박의태 돈치킨 대표이사는 “2007년 브랜드 론칭 이후 무리한 확장 대신 가맹점과의 상생을 기초로 12년 동안 전국 250개 매장을 운영하고 있다”며 “그동안 노하우와 신제품 개발, 2015년 베트남 시장 성공적인 진출을 발판으로 2025년까지 전국 500개 가맹점과 해외 매장 500개를 목표로 성장에 박차를 가하겠다”고 밝혔다.
27% 지분 보유로 돈치킨 2대 주주이자 이사로 운영에 참여하고 있는 이경규는 직접 신제품 소개와 함께 시식도 하는 등 제품에 대한 애착을 드러냈다.
이경규는 “꼬꼬면 개발 후 10년 만에 새로운 치킨 메뉴 '허니마라치킨'을 선보이게 됐다”면서 “강한 중독성으로 '달콤·얼얼·새콤'을 맛볼 수 있는 제품”이라고 소개했다.
이경규가 제품 개발에 참여해 일명 '이경규 치킨'이라 불리는 '허니마라치킨'은 얼얼한 매운맛의 '마라'를 기본으로 달콤함을 더한 메뉴다. 돈치킨은 '허니마라치킨' 월 10만개 판매를 목표로 하고 있다.
돈치킨은 '허니마라치킨' 출시와 함께 국내는 물론 베트남을 중심으로 본격 해외시장 확대에도 나선다. 돈치킨 해외매장은 2014년 중국을 시작으로 2015년 베트남에 진출해 베트남에서만 현재 31개 매장을 운영하고 있다.
이는 베트남에 진출한 국내 치킨 프랜차이즈 업체 중 최다 매장이다. 이밖에 중국 17개, 태국 3개 등 총 51개의 해외 매장을 운영 중이다.
이경규는 “베트남에서 돈치킨은 젊은층 사이에서 스타벅스에 버금가는 인기를 얻고 있다”면서 “치킨뿐 아니라 떡볶이·부대찌개·파전 등 한국음식을 즐길 수 있도록 한 것이 인기 요인으로 이번 신제품으로 더 큰 인기를 얻을 것”이라고 말했다.
한편 돈치킨은 '돈키호테의 열정'을 담아 '돈치킨'이라고 이름 지었다. 100% 국내산 냉장육 닭고기를 사용하면서 해썹(HACCP) 인증을 획득한 최첨단 생산가공 공장을 통해 매일 콜드체인 시스템을 적용했다. 본사를 포함한 총 10개 전국 자사 체인망을 통해 신선한 식자재를 배송하는 한편 돈치킨만의 특별한 염지 방식을 채용해 부드럽고 쫄깃하면서 살 속까지 깊은 맛을 낸다.
돈치킨을 운영하는 한울은 경북 김천에 대지 1만2000평, 건평 1000평 규모 닭, 소스, 절임무 가공 직판 공장을 운영하고 있다. 위생적이고 안전한 공정 시설로 친환경 농산물 인증, FDA 승인, 할랄 인증을 받았다.
이주현 유통 전문기자 jhjh13@etnews.com
