스테이크챔프 온도계(SteakChamp Thermometer)는 대못처럼 생긴 고기 구이용 온도계다. 전문 요리사는 스테이크를 구울 때 대나무 꼬치를 고깃덩어리 중간에 찔러서 온도를 가늠하거나 스테이크가 최적으로 익은 정도를 손가락 하나로 확인하기도 한다. 하지만 이 제품은 온도계를 찔러 넣고 굽기만 하면 최고의 스테이크 구이 타이밍을 알 수 있게 해준다.
종류도 레어와 미디엄 레어, 미디엄, 미디엄 웰던, 웰던 5가지 가운데 선택할 수 있다. 그냥 고깃덩어리에 끼운 상태에서 굽다 보면 본체 중심부는 설정 온도가 되면 외부 LED 램프를 깜박여서 상태를 알려준다. 물론 못 같은 본체를 끼워 넣어야 하는 만큼 굽기 전에 고기가 상온 상태가 될 수 있게 미리 냉동실에서 꺼내놓는 게 좋다. 제품에 대한 자세한 내용은 홈페이지에서 확인할 수 있다.
Das perfekte Steak – SteakChamp – Grill lang – DE from SteakChamp on Vimeo.
전자신문인터넷 테크홀릭팀
이상우기자 techholic@etnews.com
