세븐일레븐은 한 손에 들고 먹을 수 있는 원핸드 간편식을 확대했다고 8일 밝혔다.
'치폴레치킨텐더그랩'은 바삭한 치킨 텐더와 야채에 매콤한 치폴레 소스를 곁들인 상품이다. 또르띠아로 속재료를 감싸 한 손으로 먹기 편하게 구성했다. 투명 패키징을 쓰고 테두리에 초록색을 더해 신선한 이미지를 살렸다.
'올 뉴 바삭 마끼 불고기'는 간장 불고기에 고추냉이 마요네즈 소스와 오이를 더한 마끼(김초밥) 상품이다. 불고기덮밥 한 그릇을 먹는 듯한 맛을 내도록 했다.
'단백한알1입'은 삶은 계란 1개만 담은 소용량 상품이다. 계란 2개가 부담스러운 1인 가구와 '소식좌(소식하는 사람)'를 겨냥했다. 라면, 떡볶이 등에 계란을 토핑으로 더해 먹는 레시피가 유행하는 점도 고려했다.
세븐일레븐은 고물가와 비만치료제 이용 증가 등으로 한 끼 식사량을 줄이는 '스몰 밀' 문화가 퍼졌다고 봤다. 이동 중이나 업무 중에도 부담 없이 먹는 '한 입 끼니' 수요가 커졌다는 설명이다. 식사와 간식의 경계가 흐려지는 변화에 맞춰 원핸드 상품을 간편식의 새 성장 동력으로 꼽았다.
실제 올해 1월 1일부터 10월 31일까지 매출은 전년 동기 대비 △프로틴 음료 82% △삶은 계란 27% △군고구마 23% △샌드위치 22% △브리또 17% 각각 올랐다.
세븐일레븐은 지난 8월 '뉴(New) 푸드' 카테고리로 일본 편의점의 대표 스테디셀러인 마끼를 도입했다. '올 뉴 마끼' 시리즈 4종은 누적 판매량 40만개를 넘었다. 여성 고객 비중은 55%로 나타났다.
세븐일레븐은 올해 5월 고단백 저칼로리 샌드위치와 샐러드를 담은 건강 간편식 브랜드 '밸런스푼'을 선보였다. 8월에는 삼각김밥과 김밥 전 상품을 '올 뉴' 콘셉트로 개선하고 유부초밥 2종을 내놨다.
정다은 기자 dandan@etnews.com
