제로(ZERO) 식품을 구매하는 소비자가 전체의 30%에 육박한 것으로 나타났다. 2030세대가 시장 성장을 이끄는 가운데 푸딩·젤리와 숙취해소제 등으로 소비가 확산하고 있다.
롯데멤버스에 따르면 최근 3개년 거래 데이터를 분석한 결과 이 같은 결과를 확인했다고 19일 밝혔다.
2025년 9월부터 2026년 8월까지 연 1회 이상 제로 식품을 구매한 소비자는 전체의 29.3%로 집계됐다. 2년 전보다 3%포인트(p) 늘었다. 전체 매출에서 제로 상품이 차지하는 비중도 같은 기간 5.8%에서 6.8%로 상승했다.
제로 식품 구매 고객 중 20대 비중은 전체 고객 평균보다 42% 높았다. 30대와 10대도 각각 27%, 19% 높아 젊은 세대의 구매가 두드러졌다. 품목별로는 커피·차음료에서 10대와 20대의 비중이 각각 평균보다 70%, 50% 높았다. 푸딩·젤리는 10대, 탄산음료는 20~30대의 구매 비중이 상대적으로 높았다.
지역별 격차도 나타났다. 65세 이상 인구 비율을 기준으로 분류한 고령화 미진입 지역의 제로 식품 구매 고객 비중은 27%였지만 초고령화 지역은 19%에 그쳤다. 판매량 비중도 각각 14%, 8%로 차이를 보였다.
탄산음료는 최근 1년간 제로 식품 판매량의 42%를 차지하며 선두를 유지했다. 다만 상품 수가 2년 전보다 47% 늘었음에도 판매 비중은 큰 변화가 없어 시장 성숙 단계에 진입한 것으로 분석됐다. 커피·차음료 역시 상품 수는 25% 증가했지만 판매 비중은 유지됐다.
반면 푸딩·젤리와 숙취해소제는 성장세가 두드러졌다. 푸딩·젤리의 제로 판매량 비중은 2년 전보다 26.9%p 증가한 30%를 기록했다. 숙취해소제도 11.8%p 상승한 15%를 나타냈다.
소비자들은 검증된 기존 상품의 제로 제품을 선호하는 경향도 보였다. 탄산음료의 기존 상품 기반 제로 제품은 품목당 평균 판매량이 신규 제로 제품의 약 5배였다. 푸딩·젤리와 커피·차음료에서도 약 3배 차이가 났다.
롯데멤버스 관계자는 “단순한 제로 타이틀을 넘어 젊은 층의 세분화된 입맛과 브랜드 신뢰도까지 만족시킨 제품이 시장에서 살아남을 것”이라고 말했다.
한편 롯데멤버스는 엘포인트를 기반으로 온·오프라인 유통 계열사와 제휴처를 연결하고 고객 혜택을 확대하고 있다.특히 롯데그룹 계열사와 제휴사를 아우르는 멤버십 플랫폼을 활용해 고객 혜택과 참여형 프로그램을 확대하고 있다.
윤희석 기자 pioneer@etnews.com
