롯데호텔앤리조트는 지난 11일 취약계층 아동 대상 '2026 희망과 함께하는 베이커리 클래스'를 성료했다고 12일 밝혔다.
서울 중구 '검벽돌집'에서 진행된 요리 재능기부 행사는 아동들에게 특별한 체험 기회를 제공하고 지역사회와 상생을 실천하기 위해 마련됐다.
베이커리 클래스에는 시그니엘 서울 베이커리 헤드매니저이자 호텔 앰배서더인 나성주 제과장을 비롯해 호텔 소속 전문 셰프들이 참여했다. 나 제과장은 30년 넘게 제과 제빵 분야에서 활약해 온 전문가다. '직업능력의 달' 기념식에서 대한민국 제과 분야 발전과 후진 양성에 기여한 공로를 인정받아 대통령 표창도 수상했다.
셰프들은 아이들과 함께 '크랜베리 초코스콘'과 '소시지 빵'을 직접 만들었다. 셰프들은 아이들의 멘토가 되어 반죽부터 굽기까지 베이킹 전 과정을 세심하게 지도하며 체험과 소통 시간을 보냈다.
정다은 기자 dandan@etnews.com
