제너시스BBQ 그룹은 현재 롯데마트에서 판매 중인 가정간편식(HMR) 치킨 3종이 예상 대비 약 3배 수준의 판매 흐름을 보이고 있다고 29일 밝혔다.
이번 HMR 제품은 BBQ 치킨의 맛과 식감을 가정에서도 간편하게 즐길 수 있도록 구성했다. 상품 출시 단계부터 롯데마트 상품기획자(MD)와 제품 콘셉트, 맛 품질, 관능평가 등을 협의했다.
출시 제품은 △후라이드 순살치킨 △후라이드 순살양념치킨 △치킨텐더스틱 총 3종이다. 세 제품 모두 에어프라이어 등으로 간편하게 조리할 수 있다.
BBQ 관계자는 “BBQ만의 풍미와 감칠맛을 집에서도 간편하게 즐기고자 하는 소비자 수요가 판매 호조로 이어진 것으로 보인다”면서 “다양한 유통 채널에서도 BBQ 제품을 더욱 쉽게 경험할 수 있도록 소비자 접점을 확대할 것”이라고 말했다.
윤희석 기자 pioneer@etnews.com
