아워홈은 한국농수산식품유통공사(aT)와 손잡고 베트남에서 한국 농식품의 해외 단체급식 채널을 확대한다고 24일 밝혔다.
아워홈 베트남법인과 한국농수산식품유통공사 aT 아세안 지역 본부는 베트남 수출 확대를 위한 업무협약을 체결했다. 양 기관은 베트남 내 단체급식 채널을 적극 활용해 △한국 농식품 홍보 및 체험행사 공동 운영 △급식 메뉴 개발 △식자재 유통 정보 교환 △환경·사회·지배구조(ESG) 기반 식문화 확산 등 다양한 분야에서 협력하기로 했다.
향후 아워홈은 베트남 내 단체급식 사업장을 통해 한식 메뉴를 제공하고 체험행사를 적극 운영한다. aT는 한국의 수출 농식품 발굴과 식재 공급을 지원한다.
협약 일환으로 양사는 지난 23일 베트남 박닌에 위치한 한화비전 구내식당에서 'K-푸드 데이' 행사를 개최했다. 한국 식재료와 식문화에 대한 현지 근로자의 인지도와 호감도를 높이고, 단체급식 기반 기업간거래(B2B) 유통 판로를 개척하기 위해 마련됐다.
메뉴는 삼계탕과 잡채, 오이무침, 배추김치, 참외, 유자차 등 한식 메뉴를 특식 형태로 제공했다. 삼계탕은 인삼 등 현지에서 조달 가능한 식재로 구현 가능하도록 구성해 한국 보양식 문화를 자연스럽게 전달했다.
정다은 기자 dandan@etnews.com
