한미양행은 최근 서울대학교 그린바이오과학기술연구원(GBST)과 식품·바이오소재 분야 기술 사업화를 위한 업무협약(MOU)을 맺었다고 21일 밝혔다. 양 측은 기능성 작물 원천기술을 활용해 고부가가치 건강기능식품인 특수의료용도식품(메디 푸드) 상용화에 착수한다.
메디푸드는 질환·수술 등으로 보통 사람과 다른 영양소가 필요한 사람을 위해 영양소를 보충·제한해 식사 일부 또는 전부를 대신하도록 제조·가공한 식품이다.
양 측은 이번 협약으로 △기능성 식품소재·메디푸드 제품 개발 △식품·바이오소재 기술 교류 △기능성 작물 기반 건기식 원료 연구 △기술 사업화·유통·마케팅 연계 등 분야에서 협력한다. 전방위적 협력 체계 마련과 공동 연구를 통해 원천기술을 확보하고 산업화 기반을 다진다는 구상이다.
양태진 GBST 원장은 “축적된 기능성 소재 원천기술을 산업 현장과 연결해 기술사업화 성과를 내고, 지역 농가와 연계한 고부가가치 산업 생태계 조성에 기여하겠다”고 말했다.
정명수 한미양행 대표는 “산학 협력을 통해 산업화 과제를 지속 발굴하고 건기식 개발을 확대해 국민 건강 증진과 국내외 시장 개척에 힘쓰겠다”고 전했다.
임중권 기자 lim9181@etnews.com
