제너시스BBQ 그룹은 중국 후난성 창사시 창사 웨루구 대형 쇼핑몰 완샹청에 신규 매장을 오픈했다고 18일 밝혔다.
매장은 약 105㎡ 규모에 40석을 갖춘 'BBQ 빌리지' 형태다. 치킨과 한식·퓨전 메뉴를 함께 제공하는 복합 외식 모델이다. 쇼핑몰 4층에 입점해 접근성을 높였다.
BBQ는 젊은 소비 문화와 미식 트렌드가 빠르게 성장하는 창사를 전략 거점으로 낙점했다. 사회관계망서비스(SNS)와 트렌드에 민감한 MZ세대를 중심으로 글로벌 음식 문화에 대한 관심이 높다는 점을 고려했다고 설명했다.
후난성은 중국 정부의 중부 내륙 발전 전략 핵심 지역이다. 최근 경제와 문화 산업이 성장하며 주요 소비 시장으로 부상하고 있다. 성도인 창사는 인구 약 1000만명 규모 대도시다. 후난 요리의 본산이자 젊은 소비층 중심의 트렌디한 상권이 형성됐다.
매장에서는 황금올리브치킨을 비롯해 양념치킨, 치즐링, 소이갈릭 등 치킨 메뉴와 함께 해물짬뽕수제비, 부대찌개, 삼계탕, 닭발, 김치볶음밥 등 한식 메뉴를 제공한다. 떡볶이, 핫도그, 치즈볼 등 사이드 메뉴도 운영해 선택 폭을 넓혔다.
BBQ 관계자는 “웨루구 핵심 상권을 중심으로 MZ세대 소비자에게 K-치킨과 한식을 동시에 경험할 수 있는 외식 공간을 제공할 계획”이라고 말했다.
윤희석 기자 pioneer@etnews.com
