오뚜기는 히코리스모크오일의 은은한 스모크 풍미와 아카시아꿀의 달콤함을 담은 '스모키 허니머스타드'를 출시했다고 28일 밝혔다.
최근 불 맛의 대표적 형태인 '훈제'가 요리 트렌드로 떠오르면서 깊은 스모키 향을 지닌 재료를 넣은 스모키 햄버거 등 외식 메뉴가 연이어 출시되고 있다. 특히 MZ세대에서 '훈제', '훈연' 등 키워드 검색량이 꾸준히 늘고 있으며 훈연 향을 입힌 다양한 식품들이 인기를 끄는 추세다.
스모키 허니머스타드는 '허니머스타드'와 '홀그레인 머스타드'에 이어 세 번째로 선보이는 머스타드 소스다.
오뚜기 관계자는 “기존 시장에 없던 독보적인 컨셉의 훈연 향 머스타드 소스인 '스모키 허니머스타드'를 출시하게 됐다”며 “앞으로도 소비자들의 다양한 입맛을 반영해 트렌디한 소스 라인업을 확대해 나갈 것”이라고 말했다.
박효주기자 phj20@etnews.com
