냉동실 활용하기, “냉동실만 잘 활용해도…”

냉동실 활용하기 단계

냉동실을 효과적으로 활용하는 방법이 소개돼 화제다.

최근 한 사이트에 등장한 냉동실 활용하기 게시글은 냉동실을 활용하는 방법을 단계별로 정리해 눈길을 끌고 있다.

냉동실 활용하기의 첫번째 단계는 비닐백 또는 다용도백을 활용하는 단계다. 냉동실에 식품을 얼릴 때 소량을 담아 덜어내기 위함이다.

냉동실 활용하기의 두번째 단계는 잡곡은 삶아서 냉동할 것과 또 단단한 채소는 데쳐서 냉동하고 덩어리가 큰 채소는 썰어서 냉동할 것을 권하고 있다. 조리 시간을 절약할 수 있는 것은 물론 냉동실 공간을 효율적으로 사용할 수 있다.

견과류, 건어물 등은 반드시 냉동실을 활용해 보관해야 하는 식품으로 꼽혔다. 생선을 냉동 보관할 때는 내장을 손질해 빼내고 보관하는 것이 좋다.

고기류는 가능한 얇게 펴 지퍼백에 한 번 먹을 분량씩 냉동실에 보관하고, 빵류는 랩으로 먼저 싼 다음 지퍼백에 넣어 냉동실에 두는 것이 좋다.

온라인뉴스팀