LG전자(대표 구자홍 http://www.lge.com)가 김치맛을 좋게 하고 면역기능을 강화시키는 효모 발효 기능을 갖춘 2003년형 김치냉장고 신제품(160∼240L대 뚜껑식/서랍식/복합식 총 37개 모델) ‘LG 김장독’을 선보였다.
이번 신제품은 ‘맛지킴’ 기능을 대폭 강화, 원하는 김치맛이 되었을 때 발효를 정지시키고 일정한 시간 간격으로 김치에 강한 냉기를 공급함으로써 원하는 김치맛을 유지시키는 한편 김치맛을 상큼하게 하고 면역기능을 강화하는 유익한 효모의 발효를 극대화했다.
또 ‘땅속 발효’기술을 적용, 실제 겨울철 땅속온도와 똑같은 온도로 김치를 발효시킴으로써 겨울철 김장김치맛을 그대로 재현하는 기능도 채택했다. 이와함께 LG전자는 나노 크기의 탄소입자를 이용한 ‘나노 카본 탈취시스템’을 적용해 김치냄새를 획기적으로 줄였으며 일정한 분량만 따로 발효시킬 수 있게 하는 ‘한통 발효’칸을 업계 최초로 적용했다.
LG전자 박영일 상무는 “자체조사 결과 소비자들이 김치냉장고를 사는 가장 주된 요인은 맛있는 김치를 오랫 동안 보관하려고 하기 때문”이라며 “이번 LG 김장독에 적용된 ‘맛지킴’ 기술을 통해 김치맛 보관기간을 기존 모델 대비 50% 이상 연장했다”고 말했다.
한편 LG전자는 신제품 출시를 기념해 이달 중순부터 서울·부산 등 전국 주요 5대 도시를 순회하
며 ‘김치맛 비교 블라인드 테스트’를 실시할 계획이다.
<유형준기자 hjyoo@etnews.co.kr>
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