신세계백화점은 자체 여행 콘텐츠 프로그램 '로컬이 신세계'에서 대한민국 전통장 분야의 대표 장인인 기순도 명인과 함께하는 체험형 프로그램 '나만의 장 만들기'를 선보인다고 21일 밝혔다.
이번 프로그램은 다음 달 14일까지 참가 접수를 한다. 신세계백화점 본점과 강남점 설 선물 판매 데스크에서 신청할 수 있다. 가격은 2인 기준 125만원이다.
'나만의 장 만들기'는 단기간에 전달하고 끝나는 상품이 아닌 담그기부터 숙성, 가르기, 완성까지 약 1년에 걸친 전 과정을 직접 경험하는 체험형 선물이다. 전통 식문화의 깊이와 기다림의 가치를 함께 전하는 새로운 명절 선물 제안이다.
'로컬이 신세계'는 신세계백화점이 지역의 미식과 문화, 장인정신, 헤리티지를 발굴해 고객이 직접 체험하도록 기획한 콘텐츠 프로그램이다. 이번 프로그램은 이러한 철학을 집약해 오는 3월 전남 담양에 있는 기순도 명인의 장고에서 진행된다. 참여 고객은 명인이 지켜온 전통 방식 그대로 메주를 다듬고 염수를 넣어 장을 담그며 자신의 이름이 새겨진 명패를 단 20리터 장독으로 '나만의 장'을 빚게 된다.
약 3개월 숙성 후 간장과 된장을 가르는 과정에 참여하고, 이후 약 9개월 추가 숙성을 거쳐 전 과정을 마무리한다. 장을 담그는 날과 가르는 날에는 지역 식재료로 준비한 발효 한상 음식도 제공된다. 완성된 된장과 중간장은 희망 주소지로 배송된다.
이성환 신세계백화점 영업전략담당 상무는 “명절 선물의 의미가 달라지고 있는 만큼, 신세계는 상품을 넘어 '경험'을 선물하는 방향으로 다양한 콘텐츠를 확대할 것”이라면서 “로컬이 신세계를 통해 우리 지역의 문화와 장인정신을 고객의 일상과 자연스럽게 연결해 고객 경험을 더욱 확장하겠다”고 말했다.
윤희석 기자 pioneer@etnews.com
