글로벌 미식 평가 플랫폼이 발표한 '세계 최악의 음식 100선'에 한국 음식 4종이 포함됐다. 강한 향으로 호불호가 갈리는 홍어뿐 아니라 국내에서 일상적으로 즐겨 먹는 엿·콩나물밥·두부전까지 순위에 들며 논쟁이 이어지고 있다.
1일(현지시간) '테이스트 아틀라스(Taste Atlas)'는 약 45만여 건의 사용자 평가를 기반으로 '세계 최악의 음식 100선'을 공개했다. 올해 리스트의 1위와 2위는 모두 아이슬란드 요리가 차지했다.
1위에 오른 스비드(Svið)는 양의 머리를 그을린 뒤 반으로 나눠 불에 구워 내는 아이슬란드의 전통 음식이다. 사이트는 실제 맛은 나쁘지 않다는 의견이 많지만 머리 형태가 고스란히 드러나는 독특한 비주얼 탓에 거부감을 느끼는 이들도 적지 않다고 전했다.
2위는 이와 비슷한 양 머리로 만든 토라마투르가 차지했다. 구운 양머리에 발효시킨 상어 고기와 블러드 소시지 등을 곁들여 사워도우 빵과 함께 먹는 음식으로, 스비드처럼 외형 때문에 호불호가 크게 나뉜다고 평가됐다.
한국 음식 중에서는 홍어가 51위에 올랐다. 사이트는 “발효 과정에서 발생하는 강한 암모니아 향이 부담스럽고, 먹은 뒤에도 냄새가 오래 남는다”고 설명했다. 다만 향과는 별개로 특유의 질감과 풍미 덕분에 삼겹살·막걸리·김치 등과 곁들여 즐겨 먹는다고 소개했다.
흥미롭게도 엿(68위)·콩나물밥(81위)·두부전(84위) 같은 담백한 메뉴도 목록에 포함됐다. 테이스트 아틀라스는 콩나물밥과 두부전에 대해 '양념장을 곁들여 먹는 간단한 음식' 정도로만 짧게 언급했다.
국내 온라인에서는 “홍어는 그럴 수 있지만 콩나물밥과 두부전은 이해 안 된다” “양념 없이 먹어본 것 아니냐” “누구나 무난하게 좋아할 맛인데 의외” 등 이해할 수 없다는 반응이 이어지고 있다.
이원지 기자 news21g@etnews.com
