CU는 사회관계망서비스(SNS)에서 이슈 몰이 중인 글로벌 인기 디저트들을 대거 내놓는다고 14일 밝혔다.
먼저 CU가 선보이는 제품은 일본 편의점의 유명 디저트인 '홋카이도 수플레 푸딩이다. 국내 편의점 업계 단독으로 직소싱해 이달 16일 총 16만개 한정 출시한다.
CU는 지난해부터 젊은 층을 중심으로 일본 여행 수요가 급증하면서 각종 SNS에서 수플레 푸딩이 화제를 끌고 있는 것에 주목했다. 특히 홋카이도의 신선한 우유와 치즈를 사용해 깊고 진한 풍미로 호평 받고 있는 해당 제품을 도입하게 됐다.
CU는 현지에서 맛볼 수 있는 푸딩 그대로를 국내 고객들에게 선보이기 위해 직수입을 선택했다. 글로벌트레이딩팀에서 직접 현지 업체에 컨택, 수입 과정을 협의한 뒤, 여러 차례 품질 및 유통 테스트를 거쳐 상품 기획 이후 약 반년 만에 출시하게 됐다.
이달 초에는 '당과점 베리 벽돌 케이크'도 내놓았다. 최근 10~20대 고객들을 중심으로 SNS에서 큰 화제를 일으킨 터키 초콜릿 케이크를 재탄생시킨 제품이다. 케이크를 자른 단면이 마치 벽돌을 쌓은 모양을 연상케 하며 반갈샷(반을 갈라 찍는 인증샷)을 찍는 것이 유행하고 있는 것에 착안해 해당 제품을 기획했다.
해당 제품은 촉촉하고 폭신한 레드벨벳 케이크 시트에 꾸덕한 버터크림과 상콤달콤한 베리잼을 층층이 쌓은 뒤, 초콜릿으로 한번 더 감싸 단면의 비주얼을 더욱 알록달록하게 만들었다.
이외에도 CU는 프랑스의 고급 디저트인 크림 브륄레도 처음 출시했다. '커스터드 크림 브륄레'는 커스터드 크림 위에 화이트 초콜릿을 얇게 깔고, 그 위에 올린 설탕을 불로 녹여 달고나 코팅층을 입혔다.
김고니 BGF리테일 스낵식품팀 상품기획자(MD)는 “소비자들이 조금 더 빠르고 간편하게 글로벌 인기 디저트를 접할 수 있도록 다양한 이슈 상품들을 도입하게 되었다”며 “앞으로도 다양한 방식으로 차별화된 상품들을 지속적으로 선보일 것”이라고 말했다.
강성전 기자 castlekang@etnews.com
