[새로나온 책]하루 1달러로 먹고 살기

Photo Image
하루 1달러로 먹고 살기

◇하루 1달러로 먹고 살기:당신은 무엇을, 왜 먹고 있는가?=식품 선택권이 정말 소비자에게 있을까. 미국에 사는 평범한 고등학교 교사 부부가 한 달 동안 하루에 1달러로 먹고 살며 알게 된 사실이자 질문이다. 값싼 것처럼 보이는 제품이 왜 더 비싼지, 건강하게 먹으면서 식비를 줄이는 방법은 무엇인지 지은이의 경험을 따라가다 보면 좋은 식단까지 덤으로 얻을 수 있겠다. 정부가 권하는 최저 생계비의 비현실성, 다국적 · 집약적 식품 생산의 한계 등 깊이 생각해볼 것도 함께 담았다.

크리스토퍼 그린슬레이트 · 케리 레너드 지음. 김난령 옮김. 타임북스 펴냄. 1만3000원.

브랜드 뉴스룸