현대카드는 쿠킹 라이브러리와 레드 바에서 다양한 문화 프로그램을 진행한다고 12일 밝혔다.
현대카드는 쿠킹 라이브러리에서 아시아 가정식을 재해석한 새로운 쿡북 메뉴와 제철 식재료를 활용한 유러피안 코스를 선보이고, 인근 레드 바에서는 라이브 공연과 스페셜 칵테일을 결합한 행사를 개최한다.
먼저 현대카드 쿠킹 라이브러리에서는 '아시안 플레이버'를 주제로 한 새로운 쿡북 메뉴를 2027년 2월까지 선보인다. 말레이시아 가정식 요리책에서 영감을 얻은 '말레이시안 간장치킨 라이스'와 대만계 미국 요리 문화를 담은 '타이완 참깨 누들' 등 아시아 각국의 식문화를 경험할 수 있다.
현대카드 쿠킹 라이브러리는 1만여 권의 요리 관련 도서와 다양한 미식 프로그램을 갖춘 현대카드의 문화 공간이다. 책에서 얻은 영감을 실제 음식으로 경험할 수 있다.
현대카드 쿠킹 라이브러리 4층의 프라이빗 다이닝 공간 '그린하우스'에서는 새로운 유러피안 코스를 선보인다. '포레스트&테루아'를 주제로 제철 채소와 버섯, 갑오징어, 오리 등의 요리로 코스를 구성했다.
그린하우스는 루프톱 가든과 연결된 공간에서 프라이빗한 식사를 즐길 수 있는 원 테이블 다이닝 공간이다. 이번 코스에서는 식재료가 자란 환경과 계절의 특성을 음식에 담아낸 다채로운 메뉴를 만나볼 수 있다.
현대카드 레드 바에서는 13일 오후 6시부터 11시까지 'Red Night with 우드포드 리저브'를 진행한다. 'Red Night with 우드포드 리저브'는 라이브 공연, DJ 음악과 함께 우드포드 리저브를 활용한 스페셜 칵테일을 즐길 수 있는 행사다.
2024년 8월 문을 연 레드 바는 코냑, 아르마냑, 칼바도스 등 100여 종의 브랜디와 페어링 푸드를 경험할 수 있는 현대카드의 브랜디 전문 공간이다.
김신영 기자 spicyzero@etnews.com
