동원F&B는 심층암반에서 취수한 샘물에 강력한 탄산을 담은 신제품 '미네마인 스파클링 고밀도 강탄산'을 출시했다고 6일 밝혔다.
'미네마인 스파클링 고밀도 강탄산'은 탄산의 강도와 지속력을 강화한 플레인 탄산수다. 탄산 농도 단위 VOL(액체 부피당 녹아 있는 탄산가스의 부피 비율)을 5.0으로 설정해 일반 탄산수(2.0~3.8)보다 강한 탄산감을 구현했다. 저온의 원수(原水)에 탄산을 주입하는 4℃ 충전 공법을 적용해 탄산이 오래 유지되도록 설계했다.
동원F&B는 최근 많은 소비자들이 건강을 위해 탄산음료 대신 플레인 탄산수를 마시거나, 과일청·위스키에 섞어 에이드·하이볼로 즐기는 등 플레인 탄산수에 대한 수요가 증가한 것에 주목했다. 이에 성장하는 플레인 탄산수 시장에서 소비자들에게 새로운 선택지를 제공하고자 이번 신제품을 기획했다.
동원F&B 관계자는 “첫 모금부터 마지막 한 모금까지 강한 탄산감을 느낄 수 있도록 원수(原水) 선정부터 탄산 적용 공법까지 세밀하게 설계했다”며 “앞으로도 지속적인 품질관리와 기술 혁신을 통해 차별화된 탄산수 제품을 꾸준히 선보일 것”이라고 말했다.
윤소진 기자 sojin@etnews.com
