CJ제일제당은 출시 5주년을 맞은 '비비고 국물요리'가 2016년 6월 출시 후 5년간 누적판매량 3억봉, 누적 매출 7000억원을 돌파했다고 17일 밝혔다. 이는 국민 1인당 여섯 그릇씩을 먹은 수치로 출시 첫해 매출 140억원에서 작년 한해 매출만 2000억원을 달성 14배 성장했다.
CJ제일제당은 평소 즐겨먹지만 직접 조리하기 어려운 국물요리를 집에서 만드는 방식 그대로 구현 정성이 담긴 차별화된 제품으로 탄생시켰다.
기존 건더기와 국물이 부실한 '무늬만 국물요리' 시장에 제대로 된 건더기와 독보적인 맛 품질 제품을 내놓으며 HMR에 대한 소비자의 인식을 바꾼 것이다. 그 결과 2016년 상온 국·탕·찌개 시장을 4년 만에 7배 이상 성장시키는 데 기여했다.
올해도 1분기 전년 동기 대비 20% 이상 시장 성장세를 보였으며 '비비고 국물요리'는 연 매출 2600억의 대형 카테고리로 발돋움 한다는 계획이다.
이를 위해 시장 확대 및 품질 업그레이드에 더욱 집중할 방침이다. 그 동안 차별화된 맛과 품질을 앞세워 국물요리 제품에 대한 소비자 인식 전환을 이뤄냈다면 앞으로는 가정식은 물론 외식을 대체할만한 혁신적인 제품을 지속적으로 개발할 계획이다.
또한 해외 시장 진출도 더욱 가속화한다. 출시 첫 해 미국, 일본, 중국 등 10여개 국에 판매 됐으며 현재 대만, 인도 등 40여 개국으로 진출국을 확대했다. CJ제일제당은 국가별 수출 규격에 맞춘 전용제품을 늘리고 유통 채널도 넓혀 올해 글로벌 매출을 30% 가량 끌어올리겠다는 계획이다.
CJ제일제당 관계자는 “'비비고 국물요리'가 5년간 압도적 선택을 받아 온 이유는 차별화된 기술력을 토대로 집에서만드는 방식 그대로 '정성의 맛'을 구현했기 때문”이라면서 “앞으로도 소비자 목소리에 귀를 기울이고 지속적인 연구개발로 HMR 트렌드를 주도하며 시장을 더욱 키워나갈 것”이라고 말했다.
박효주기자 phj20@etnews.com
