구기자의 효능
구기자의 효능에 대해 관심이 높아지는 가운데, 눈 건강에 도움을 주는 음식도 덩달아 눈길을 끈다.
영국의 눈 전문가로 알려진 롭 허건 교수는 눈에 좋은 음식으로 우선 연어·참치·고등어를 뽑았다. 이 음식들은 노인성 황반변성 등의 눈 질병을 막아주고, 병의 진행 속도를 늦춰주는 것으로 알려졌다.
또한 허건 교수는 녹황색 채소와 밝은 채소, 오메가-3 지방산, 비타민 A를 꼽았다. 케일·브로콜리·시금치 등의 녹황색 채소는 눈 망막의 피해를 막는 루테인 성분이 풍부하게 들어 있고 항산화 물질인 비타민과 루테인, 오메가-3도 들어 있어 눈 질환 예방에 도움이 돼 중요한 봄철 노안 관리법의 하나로 뽑힌다.
밝은 색 채소와 과일은 루테인과 비슷한 효과를 내는 것으로 여겨지는 제아잔틴이 많은 음식으로, 옥수수, 오렌지 같은 밝은 색깔의 과일과 채소가 이에 해당한다.
허건 교수는 "아무 생각 없이 먹는 음식이 시력에 영향을 미칠 수 있다"며 "비타민A, C, E, 루테인 등이 많은 균형 잡힌 음식을 먹으면 실명의 원인이 되는 질병을 줄이고 진행을 늦출 수 있다"고 알렸다.
또한, 각종 차들도 눈 건강에 좋은 식품으로 알려졌다. 결명자(決明子)는 대표적인 눈건강에 도움이 되는 식품군인데, 자주 마시면 결막염, 백내장, 녹내장 등 안과 질환 치료 및 증상 개선에 도움이 된다. 구기자차는 간장과 신장을 보하고 정력을 복돋아 주는 효능이 있는 것으로 알려졌으며 안구건조증 예방에 도움이 된다.
이를 접한 네티즌들은 "구기자의 효능, 대박이다" "구기자의 효능, 눈 건강을 잘 챙기자" "구기자의 효능, 안구건조증에 도움" "구기자의 효능, 눈에 좋은 음식은?" 등의 반응을 보였다.
한편, 구기자의 효능은 혈관을 튼튼하게 해주고 저혈압에 좋은 영향을 주며, 비타민C, 루틴 등이 함유되어 있고, 피로회복을 촉진하고 소장에서의 포도당과 아미노산의 흡수를 도와준다.
이윤지 기자 life@etnews.com
