하얀 얼음가루 위에 팥이나 과일을 얹어 먹는 팥빙수. 이 팥빙수는 그 시원함 때문에 여름이면 많은 사람들이 즐겨찾는 기호식품으로 자리잡았다.
하지만 이같은 인기에도 불구하고 팥빙수는 사용되는 얼음과 만드는 과정에서의 위생문제로 여름철 위생단속 때마다 빠지지 않는 골칫거리다.
얼음을 가는 과정에서 발생하는 소음 또한 빙수 제조업체들의 고민거리로 남아있다.
그러나 경원물산이 개발한 「매직빙수기」는 바로 이 팥빙수 제조과정에서 발생하는 문제점을 해결한 제품으로 더욱 위생적이고 간편하게 빙수를 만들 수 있다.
이 제품이 채용한 빙수 제조방법은 빙수 제조에 필요한 물을 붓자마자 이 물이 곧 얼음가루로 바뀌도록 하는 것. 정수기에 연결된 물이 빙수기로 올라가자마자 곧 눈같은 얼음가루가 만들어져 내린다.
물을 얼려 큰 얼음을 만들고 그 얼음을 다시 가루로 만드는 과정을 대폭 줄여 물을 작은 얼음으로 만드는 것이 이 제품의 작동원리다.
중간에 불필요한 과정을 모두 없애고 필요한 과정만을 선택, 시간과 소음 등 제반 문제점을 해결한 아이디어 상품으로 국내특허를 획득한 제품이다.
이 제품의 가장 큰 장점은 빙수 제조과정의 위생성이다.
빙수 제조에 얼음이 아닌 물을 직접 사용하므로 위생적인 물을 사용할 수 있는 것이다. 업소의 경우 정수기용 생수를 직접 빙수기와 연결시켜 위생적인 얼음가루를 만들 수 있다.
대부분의 빙수기가 안고 있던 소음을 없앴다는 점도 「매직빙수기」의 또 다른 장점으로 꼽힌다.
물을 곧장 얼음가루로 만들기 때문에 얼음을 가는 과정에서 발생하는 소음을 없앨 수 있는 것이다. 빙수기를 사용하는 업소나 가정에서도 별 소음없이 빙수를 제조할 수 있어 소음으로 인한 물리적, 정신적 고충도 해소할 수 있다.
물이 곧 얼음가루로 바뀌도록 함에 따라 두툼한 얼음을 만들고 얼음을 가는 과정에서 소요되는 시간을 줄인 점도 특기할 사항이다. 불필요한 과정을 줄여 빙수 제조시간이 대폭 감소됐다.
기존에 빙수를 만들기 위해서는 얼음을 주문하거나 1∼2시간 전부터 얼음을 만들어야 했지만 이 제품만 활용한다면 원할 때 언제든지 부담없이 빙수를 만들어 먹을 수 있다.
호텔이나 카페처럼 조용한 분위기를 연출해야 하거나 빙수 제조시간을 단축해야 하는 고속도로 휴게소, 대형 체인점 등에서 설치해 사용하면 큰 효과를 볼 수 있을 것이다.
제품과 관련해 더 자세한 내용은 (02)3487-0343∼5로 문의하면 된다.
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