연탄 고추장 불고기 맛집이 눈길을 끌고 있다.
28일 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 '딱 하나 바꿨을 뿐인데' 코너가 진행돼 매출이 3배이상 오른 불고기 맛집이 소개됐다.
해당 매장의 사장님은 조금이라도 탄 고기를 싫어하는 손님들을 위해 직접 고기를 구워냈다.
사장님은 또한 레몬을 띄운 얼음물에 파채를 미리 담가 매운 맛을 빼는 등, 파채를 만드는 데에도 온 정성을 쏟았다.
박민희 기자 (mhee@etnews.com)
