'집밥 백선생' 매운소스 레시피가 공개돼 화제가 되고 있다.
백종원은 21일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서 매운맛 마니아 최태준을 위한 매운소스 비법을 전수했다.
이날 일일 청강생으로 출연한 최태준은 자신의 집에서 밥을 해먹는 모습을 일상캠을 통해 공개했다. 최태준이 매운 것을 좋아한다는 것이 밝혀졌다.
백종원이 공개한 매운소스는 양파, 소금, 마늘 등을 식용유에 넣고 끓이다가 고춧가루에 그 기름을 넣으면 된다. 매운 맛을 좋아하는 사람은 일반 고춧가루 대신 청양 고춧가루를 사용하면 된다.
매운소스를 이용한 매운 라면 만들기 레시피도 공개됐다. 백종원은 다 끓인 라면에 참기름만 투여한 뒤 파를 썰어 넣고 해장라면을 완성했다.
김현이 기자 hekim@etnews.com
