'서프라이즈' 자동 양조장 증후군은 무엇? 탄수화물이 뱃속에서 알코올로 발효

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서프라이즈 자동 양조장 증후군 출처:/ MBC '서프라이즈' 화면 캡처

`서프라이즈`에 소개된 자동 양조장 증후군전에 대한 관심이 모아지고 있다.

24일 방송된 MBC `신비한 TV 서프라이즈`에서는 자동 양조장 증후군에 대해 소개해 주목을 받고 있다.

최근 미국에서는 술을 마시지 않았지만 탄수화물만 먹고도 취한 사람들이 등장했다고 한다.

방송에 따르면 이들은 탄수화물 식품을 먹으면 뱃속에서 술을 만드는 양조장 역할이 진행돼 취하게 된다는 것이다.

1912년 영국 출신 의사 터너JG가 논물을 통해 이 증후군을 처음 발표했고, 1972년 일본에서 첫 발병 사례가 보고됐다.

자동 양조장 증후군은 지나친 항생제 복용으로 몸 속 박테리아가 죽어 효모군이 번성한 것으로 추측되고 있지만 정확한 원인은 확인되지 않고 있다.


이윤지 기자 yjlee@etnews.com