백선생 굴전
백선생 굴전 레시피가 화제가 되고 있다.
29일 오후 방송된 tvN `집밥 백선생‘에서는 ’굴‘을 주제로 백종원의 요리 수업이 진행됐다.
이날 제자들은 굴밥이 완성되는 동안 굴전 만들기에 도전했다.
백종원은 굴전 레시피를 전수했다. 굴을 부침가루에 묻힌 뒤 그릇의 빈 공간을 만들고 달걀 두 개를 넣는다. 비닐 장갑을 낀 손으로 달달달 섞어주면 된다. 이후 달궈놓은 프라이팬에 올려놓으면 된다. 뒤집을 쯤엔 불을 세게 해준다.
백종원은 초보자는 숟가락을 이용하면 된다며 꿀팁을 공개했고, 그의 초간단 굴전 레시피에 윤상은 “토스트만큼 간단하다”라며 감탄했다.
송재림은 파와 부침가루를 이용해 파전 느낌의 굴전을 만들었고, 프라이팬 가득 자리한 그의 굴전에 백종원은 “어떻게 뒤집을 거냐, 심란하지? 뒤집어야 하니까”라며 걱정을 표했다.
하지만 송재림은 모두의 염려와 달리 단 번에 굴전 뒤집기를 성공했고, 모두의 감탄을 자아냈다.
