<대덕벤처밸리>벤처예절...식사 예절

식사예절은 생활하는 데 있어 지켜야 할 가장 기본적인 사항이다.

하지만 식사예절을 제대로 알지 못해 당황하거나 실수를 범하는 경우가 의외로 많다.

식당을 이용할 때는 사전예약을 하고 예약시간은 지켜야 한다.

예약할 때는 먼저 예약자의 성명과 함께 예약 인원수와 일시를 정확하게 알려야 한다.

고급 식당에서는 정장 차림을 해야 한다.

정찬에서의 복장은 정해져 있는 것은 아니나 몇 사람이 동석해 식사를 할 때 다른 사람에게 불쾌감을 주지 않는 최소한의 복장예절을 지켜야 한다.

식당에 들어섰을 때 웨이터가 맨 먼저 빼주는 의자가 상석이다.

웨이터가 없을 때는 남자가 주빈 또는 여자들의 의자를 뒤로 빼줘야 한다.

사람들의 왕래가 많은 통로쪽이나 출입문에서 가장 가까운 곳은 말석이다.

이 때 메뉴를 천천히 보는 것도 하나의 매너다.

식사가 시작될 때 의자의 거리를 고치는 행동은 좋지 않다.

음식을 먹을 때는 소리를 내지 말아야 하며, 수저와 나이프·포크 등을 올바르게 사용해야 한다.

<과학기술팀>