농업회사법인 금산인삼주가 오는 10월 2일부터 11일까지 금산세계인삼엑스포 광장 일원에서 열리는 '2026 국제인삼교역전'에 참가해 전통 인삼주 제조기술과 주요 제품을 선보인다.
금산인삼주는 행사 기간 홍보부스를 운영하고 국내산 쌀과 인삼을 활용한 약주와 일반증류주 등 주요 제품을 전시한다. 국내외 방문객과 바이어를 대상으로 제품과 브랜드를 소개하는 한편, 전통 인삼주 제조 시연과 제품 시음 행사도 진행할 예정이다.
충남 금산에 위치한 금산인삼주는 대한민국식품명인 제2호 및 무형문화재 제19호로 지정된 인삼주 제조기술을 계승하고 있는 주류 제조기업이다. 국내산 쌀과 인삼을 활용한 약주와 일반증류주 등을 생산하고 있으며, 오랜 제조기술과 전통을 기반으로 현대 소비자 취향에 맞는 제품 개발과 디자인, 브랜드 고도화를 이어가고 있다.
특히 일반적인 인삼 침출주와 차별화된 제조방식을 경쟁력으로 내세우고 있다. 국내산 쌀과 누룩을 기반으로 한 발효 단계부터 인삼을 첨가하고 감압증류하는 방식으로 인삼 증류주를 생산한다. 단순히 완성된 술에 인삼을 넣는 방식이 아니라 술을 만드는 과정에서부터 인삼을 활용하는 것이 특징이다.
전통적인 제조기술을 계승하는 동시에 제품의 현대화에도 힘쓰고 있다. 다양한 도수의 제품을 개발하고 현대적인 패키지를 적용해 인삼주를 보다 젊고 세련된 이미지로 알리는 데 주력하고 있다. 최근에는 국내를 넘어 미국을 비롯한 해외시장을 대상으로 수출과 마케팅을 확대하며 한국 인삼과 주류문화를 함께 알리는 글로벌 브랜드로의 성장을 추진하고 있다.
이번 국제인삼교역전에서는 금산인삼주가 가진 전통 제조기술을 관람객이 직접 확인할 수 있는 프로그램을 마련한다. 행사 기간 △대한민국식품명인이 직접 진행하는 전통방식의 인삼주 제조 시연 △금산인삼주 주요 제품 시음 △국내산 쌀과 인삼을 활용한 약주 및 일반증류주 전시·소개 △국내외 바이어 대상 제품 및 제조기술 홍보 등을 진행한다.
특히 대한민국식품명인이 직접 참여하는 제조 시연을 통해 오랜 기간 계승해 온 인삼주 제조과정을 현장에서 소개한다. 완제품을 전시하는 데 그치지 않고 제조기술과 제품을 함께 경험할 수 있도록 해 일반적인 인삼 침출주와 다른 금산인삼주만의 제조방식과 전통성을 알린다는 계획이다.
제품 시음도 함께 진행한다. 전통 제조방식으로 이어온 인삼주의 가치를 설명하는 동시에 현대적으로 개발한 다양한 제품을 선보여 금산인삼주가 추진해 온 전통의 계승과 제품 현대화를 함께 보여줄 예정이다.
금산인삼주는 이번 교역전을 해외시장 확대를 위한 접점으로도 활용한다. 행사장을 찾는 국내외 바이어와 직접 소통하며 제품에 대한 해외시장의 반응과 수요를 파악하고, 신규 수출시장과 판로를 발굴할 계획이다. 특히 미국을 비롯한 해외시장에서 국내산 인삼을 활용한 인삼주의 인지도를 높이는 데 주력한다.
해외 진출을 위한 별도의 준비도 진행하고 있다. 수출바우처 사업을 활용해 외국어 홍보동영상을 제작하고 해외 소비자와 바이어를 대상으로 제품과 브랜드 홍보를 강화한다. 이와 함께 진출전략 수립 컨설팅을 통해 현지 시장환경과 소비자 특성, 유통 및 마케팅 방향 등을 구체적으로 분석할 예정이다.
이를 토대로 미국 시장에 적합한 진출전략을 구체화하고 신규 바이어와 유통채널을 발굴해 실질적인 수출 확대를 추진한다. 향후 미국 시장에서 축적한 경험과 성과를 바탕으로 수출 지역을 단계적으로 확대해 한국 인삼주의 가치를 세계시장에 알리는 글로벌 주류 브랜드로 성장한다는 목표다.
임민지 기자 minzi56@etnews.com
