샐러드 전문 브랜드 스윗밸런스가 신제품 '통밀 프로틴랩'을 컬리에 입점하며 간편한 단백질 식사 제품군을 확대한다.
스윗밸런스는 100가지 이상의 토핑과 16가지 이상의 드레싱 레시피를 기반으로 샐러드 RTE(Ready-to-Eat)와 냉장 간편식을 제조·유통하는 신선식품 기업이다. 최근에는 소비자의 식사 편의성과 영양 설계를 고려한 간편식 제품 개발을 확대하고 있다.
이번에 선보이는 '통밀 프로틴랩'은 한 손으로 간편하게 섭취할 수 있도록 랩 형태로 만든 제품으로, 1개당 단백질 20g을 함유한 것이 특징이다. 통밀 또띠아에 닭가슴살, 풀드포크, 훈제오리, 불고기 등 단백질 토핑을 조합해 바쁜 일상에서도 간편하게 한 끼를 챙길 수 있도록 구성했다.
특히 이동 중이나 식사 시간이 부족한 상황에서도 별도의 조리 없이 바로 섭취할 수 있도록 휴대성과 섭취 편의성을 높였다. 통밀 또띠아가 속재료를 감싸 깔끔하게 먹을 수 있으며, 통밀 특유의 고소한 맛을 더했다.
제품은 △닭가슴살 △풀드포크 △훈제오리 △불고기 총 4종으로 구성됐다. 다양한 육류 단백질 토핑을 활용해 소비자가 자신의 취향에 따라 제품을 선택할 수 있도록 했다.
스윗밸런스는 제품 개발 과정에서 소비자의 실제 식생활과 영양 섭취 특성을 고려하고 있다. 최근 서울대학교 식품영양학과와의 공동연구를 통해 스윗밸런스의 주요 소비자층인 20~40대 사무·서비스직의 식생활 및 영양 섭취 특성을 분석한 결과, 높은 외식 의존도와 영양 섭취의 불균형을 확인했다.
이를 바탕으로 스윗밸런스는 소비자가 바쁜 일상에서도 보다 편리하게 식사를 관리할 수 있도록 식사의 편의성뿐 아니라 영양 설계까지 고려한 제품 개발을 이어가고 있다. '통밀 프로틴랩' 역시 이러한 방향성 아래 간편하게 단백질을 섭취할 수 있도록 기획한 제품이다.
스윗밸런스 관계자는 “통밀 프로틴랩은 식사 시간과 장소에 제약이 있는 소비자들이 보다 간편하게 단백질을 섭취할 수 있도록 기획한 제품”이라며 “앞으로도 다양한 식재료와 토핑을 활용해 소비자의 생활 패턴과 식사 목적에 맞춰 선택할 수 있는 간편식을 지속적으로 선보일 계획”이라고 말했다.
한편 스윗밸런스 '통밀 프로틴랩'은 컬리에서 구매할 수 있다.
이원지 기자 news21g@etnews.com
