K-케어푸드 세계화 앞장
한국에스비식품(대표 조두호)은 자사가 출시한 미식쉐이크가 까다로운 기능성표시식품(식약처 정의 과학적근거를 갖춘 일반식품) 인증에 이어 지난 5일 고령친화우수식품으로 지정됐다고 밝혔다.
2021년 농림축산식품부와 해양수산부의 고령친화산업진흥법 시행령으로 시작된 고령친화우수식품으로 지정되기 위해서는 식품안전관리인증기준(HACCP) 적용 또는 건강기능식품 품목제조신고를 완료한 업체에서 생산, 한국산업표준(KS)에서 정한 품질기준·물성·영양성분 및 제조공정등 엄격한 기준을 통과해야 한다.
조예원 한국에스비식품 상무는 “우리나라 인구 5명 중 1명이 고령층이지만 고령층으로 분류되는 60~70대라 해도 대부분 건강 상태가 양호하고, 외부 활동을 하기 때문에 영양이나 식단 관리를 케어 하는 먹기 좋고, 몸에 좋고, 맛까지 좋아어린이부터 100세까지 함께 즐길수 있는 미식쉐이크 출시를 시작으로 오랜 연구개발 끝에 오는 5월에는 프로틴밥, 해초라이스, 스프, 카레 등 다양한 로우스펙 제품 출시를 앞두고 있다”고 밝혔다.
