국내 연구진이 뱀장어 완전양식에 성공했다는 소식이 전해졌다.
국립수산과학원은 최근 일본에 이어 세계에서 두 번째로 뱀장어 완전양식 기술 개발에 성공했다고 밝혔다.
뱀장어 완전양식 기술은 수정란에서 부화시켜 기른 어린 뱀장어를 어미로 키워 다시 수정란을 생산하는 단계까지를 말한다.
현재까지 뱀장어 양식은 어린 실뱀장어를 키우는 방식으로 자연산은 잡기가 어려워 대부분을 중국 등에서 수입해 오는 실정이었다.
한편 해양수산부는 사료 표준화 등을 거쳐 오는 2020년까지 뱀장어 대량 생산 기술을 확보해 보급할 계획이다.
한은숙 기자 eshan@etnews.com
