K-푸드 열풍이 식품 특허시장까지 달궜다. 특히 건강기능식품을 중심으로 출원 비중과 성장세가 뚜렷하다.

지식재산처는 최근 10년(2016~2025년)간 식품 분야 특허출원이 총 4만6436건 접수됐다고 10일 밝혔다. 최근 3년 동안 매년 5000건 이상 출원되며 성장세가 이어졌다. 업계는 글로벌 K-푸드 확산과 건강 중심 소비 트렌드가 특허출원 증가로 이어진 것으로 분석한다.

분야별로 건강기능식품이 전체의 17.5%인 8126건으로 가장 높은 비중을 차지했다. 증가세도 가팔랐다. 출원 건수는 201....