광진 청년 쿡 비즈니스 센터 20개 팀·영등포 청년 쿡 푸드테크 센터 17개 사 선발…20일까지 접수
서울시가 식품과 푸드테크 분야 청년 스타트업의 사업 단계별 성장을 지원하기 위해 '청년 쿡' 센터의 2027년도 참여기업 37개 팀을 모집한다.
이번 모집은 광진 '청년 쿡 비즈니스 센터'와 영등포 '청년 쿡 푸드테크 센터'에서 동시에 진행된다. 접수기간은 11월 2일부터 20일 오후 11시 59분까지다.
광진 센터에서는 식품제조 분야 20개 팀을 선정한다. 제품이나 시제품을 가진 예비창업자 또는 창업 7년 미만 스타트업이 지원 대상이며, 8개 팀은 입주기업으로, 12개 팀은 비입주기업으로 선발한다.
입주기업에는 개방형 사무석과 개별 냉장·냉동고를 제공하며 즉석판매제조가공업 영업신고가 가능한 공유주방도 무료로 이용할 수 있다. 비입주형에는 서울에 사업장을 둔 즉석판매제조가공업체와 식품제조가공업체, 위탁생산 및 유통전문판매업체 등이 지원할 수 있다. 펫푸드 제조기업도 모집 대상에 포함된다.
영등포 푸드테크 센터에서는 외식자동화와 신식품 개발, 푸드 플랫폼 서비스, 식품제조 기술혁신 등 4개 분야의 기업 17개 사를 뽑는다. 제품이나 서비스를 보유하고 스케일업이 필요한 기업이 대상이다.
선정기업 중 7개 사는 입주형, 10개 사는 비입주형이다. 입주기업은 신풍역과 직결된 466㎡ 규모 공간에서 기업별로 최대 4석까지 이용할 수 있다. 오픈키친과 라운지, 회의실은 전체 선정기업에 무료로 제공된다.
두 센터의 청년 대표자 연령 기준은 만 19~39세로 동일하다. 구체적으로 1986년 11월 3일부터 2007년 11월 2일까지 출생한 창업가가 대상이다. 의무복무 제대군인은 복무기간을 고려해 최대 만 42세까지 지원 가능하다.
선발된 기업에는 지원금 100만원과 자부담 50만원으로 구성된 초기 사업화자금이 제공된다. 분야별 전문가와의 일대일 멘토링, 국내외 박람회 및 서울시 행사 참가를 통한 판로개척, 홍보와 네트워킹도 지원 프로그램에 포함된다.
성과에 따른 후속 지원도 운영한다. 중간성과공유회는 센터별 3500만원씩 총 7000만원, 최종성과공유회는 센터별 2500만원씩 총 5000만원 규모로 진행되며, 우수기업에는 사업화자금과 투자유치 기회를 제공한다.
참가 신청은 지원서와 발표자료 PDF 등 모집 공고에서 정한 서류를 운영사무국 공식 구글폼으로 제출하는 방식이다. 서류평가는 11월 23~27일 진행하고 12월 9~10일 발표평가를 실시한다. 최종 결과는 12월 16일 개별 안내하며 12월 23일 오리엔테이션 및 협약을 진행한다. 기존 청년 쿡 센터 졸업기업도 다시 지원할 수 있으며 선정기업의 지원기간은 협약 체결일부터 2027년 12월까지다.
운영사무국 관계자는 “공간 지원과 사업화자금뿐 아니라 기업별 전문가 멘토링과 판로개척, 투자 연계를 함께 운영하는 것이 청년 쿡 프로그램의 특징”이라며 “제품과 서비스를 보유하고 사업을 구체화하거나 규모를 확대하려는 식품·푸드테크 청년 창업가들의 참여를 바란다”고 말했다.
자세한 모집내용은 공고문에서 확인할 수 있으며 신청 관련 문의는 청년 쿡 비즈니스 센터·푸드테크 센터 운영사무국을 통해 가능하다.
유은정 기자 judy6956@etnews.com
