한국파파존스는 과거 단종됐거나 고객들의 추억 속에 남은 메뉴를 현재 트렌드에 맞게 재해석하는 '2026 파파존스 레시피 공모전'을 개최한다고 20일 밝혔다.
공모전에는 대한민국 국민 누구나 개인 또는 3인 이하 팀으로 참여할 수 있다. 접수 기간은 오는 27일부터 9월 30일까지다. 공모전 홈페이지를 통해서만 온라인 접수한다. 메뉴명과 기획 의도, 재료 구성, 조리 순서를 담은 레시피 기획서와 완성작 이미지를 제출하면 된다. 완성작 이미지는 직접 조리한 사진이나 인공지능(AI) 구현 이미지로 제출할 수 있다.
본선 진출 4팀(명)은 10월 22일 공모전 홈페이지에서 발표한다. 본선은 11월 5일 한국파파존스 교육실에서 열린다. 1차 서류심사와 2차 현장 시연·시식 심사를 거친다. 맛과 독창성, 실현 가능성, 브랜드 적합성, 원가 효율성 등을 기준으로 내부 심사 100%로 평가한다. 본선 진출 4팀에는 각 10만원의 식재료비를 지원한다.
시상 규모는 총 500만원이다. 대상 1팀에 300만원, 우수상 1팀에 100만원, 장려상 2팀에 각 50만원을 수여한다.
한편 한국파파존스는 고객 참여를 바탕으로 메뉴와 브랜드 경험을 확대하는 활동을 이어가고 있다. 이번 공모전을 통해 고객의 아이디어를 실제 메뉴 개발로 연결할 수 있는 기회를 마련했다.
윤희석 기자 pioneer@etnews.com
