'생방송투데이' 부산 짬뽕 VS 용인 백짬뽕 '극과극 국물 맛'

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‘생방송투데이’에서 오천만 국민이 사랑하는 메뉴 ‘짬뽕’ 맛집을 찾는다.
 
27일 오후 방송된 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오천만이 사랑한 전국민 메뉴 짬뽕 맛집을 찾았다.

 
부산에서 50여년의 전통을 자랑하는 이 가게는 수타면으로 만든 쫄깃한 면발은 물론 돼지사골 육수로 깊고 진한 맛이 일품이다.
 
이에 맞서는 맛집은 하얀 국물에 해산물이 가득한 백짬뽕으로, 용인에서 이름을 떨치고 있는 중화요리 전문점이다. 감자전분을 넣은 면과 해물, 닭뼈, 사골을 넣어 우려낸 육수는 시원한 국물 맛을 낸다.

 
리얼 맛집 24시간의 비밀에서는 강원도 강릉에 위치한 부추감자탕 전문점으로, 얼큰하면서도 깊은 국물 뿐만 아니라 고기 깊숙이 베어든 양념 맛은 주인장만의 노하우다. 감자탕을 4시간 동안 끓이는 것은 물론, 양념을 넣는 타이밍까지 맛의 비밀을 지니고 있다.
 
그래도 섬에서는 통영에서 한 시간 가량 달리면 나오는 섬 연화도를 소개한다. 바위 위에 핀 연꽃처럼 생겨 연화도라고 불리는 이곳은 통영 8경에도 꼽히는 아름다운 경관을 자랑하는 용머리 해안이 있고, 짜릿한 스릴을 느낄 수 있는 출렁다리까지 있다.


 전자신문인터넷 이희진 기자 (leehj@etnews.com)