'2TV 생생정보' 2층 해물 한판, 1층은 탕+2층은 찜 '사치 부리려면 이 정도'

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출처 : '2TV 생생정보'

'2TV 생생정보'에서는 해물총집합 2층 해물 한판 집이 소개됐다.

6일 오후 방송한 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 '2층 해물 한판' 메뉴를 판매하는 맛집이 공개됐다.

이 메뉴는 오동통 문어와 전복, 새우, 아귀찜, 꽃게 등 다양한 해물이 담겼다. 1층에는 해물탕, 2층은 아귀찜 형식으로 되어 있다.

손님들은 "멋지다" "내가 이런 사치를 부릴 수 있다니" "아귀찜을 먹을지 해물탕을 먹을지 고민하지 않아도 된다"며 좋아했다.

손님들이 "짜지 않고 달달하다"고 감탄했던 이 집만의 비법은 미더덕과 닮은 '오만둥이'였다. 양념에 옴나둥이를 갈아 넣어 소금 대신 천연 염분을 사용해 풍미를 올린다.


이윤지 기자 yjlee@etnews.com