'2TV 생생정보'에서 하얀 된장 부대찌개 맛집이 소개됐다.
22일 오후 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 삼색삼맛 코너에서 된장 부대찌개가 공개됐다.
먼저 무, 양파, 표고버섯 등으로 국물을 낸다. 채소를 건저낸 후 재래된장과 일본식 된장을 섞어 넣어 만든다. 주방장은 "처음엔 재래된장만 넣었는데 부담스러워 하더라. 미소 된장을 써서 만들었다"고 전했다.
특히 우삽겹볶음이 부대찌개에 추가된다. 손님들은 "면에다가 얹어서 먹으면 제대로다"고 말했다. 고기를 넣으면 더 고소한 맛을 느낄 수 있다. 가격은 1인분에 7500원이다.
이윤지 기자 yjlee@etnews.com
