청주 강서 지구에는 오피스텔과 소형 아파트 형태의 도시형 생활주택이 많이 들어서 있다. 추가로 2018년까지 2,200여 세대가 입주할 예정. 따라서 많은 이들이 이사를 오게 되면 근방에 맛집을 찾을 것은 인지상정이다. 이에 주민들이 대기 시간 없이는 맛을 볼 수 없다고 입을 모으는 청주 강서동 맛집, ‘이종구 항아리 짬뽕`을 알아보자.
상호처럼 대표적인 메뉴는 항아리짬뽕. 2~3인 항아리짬뽕의 가격이 단돈 2만원에 판매된다. 저렴한 가격으로 넓은 홀에 손님들로 가득 매워지는데 강서동에 위치하고 있지만, 청주 하복대 맛집, 청주 가경동 맛집으로 불릴 만큼 타 동네에서도 많이 찾아온다.
큰 항아리에 푸짐한 해산물이 얹어 나오는 항아리짬뽕은 매일 공수해오는 신선한 홍합, 새우, 오징어 등을 사용해서 푸짐하게 올리고 해산물로 우러난 깊은 육수로 얼큰한 짬뽕을 만들어냈다. 항아리에 담긴 만큼 양도 푸짐해서 다같이 먹기에도 좋다. 맛있게 매운 짬뽕의 맛으로 추운 한파에 얼었던 입맛을 녹여주는데, 자극적이지 않게 매운 맛으로 매운 음식을 즐기지 못하는 손님들에게도 인기가 좋다고 한다.
2~3인 항아리짬뽕을 주문하면 고르곤졸라 피자도 함께 제공되어, 피자와 짬뽕의 색다른 조화로 찾는 사람들도 많다. ‘이종구 항아리 짬뽕’ 강서점을 방문한 손님은 “요즘 날씨가 추워져서 짬뽕 생각이 많이 나서 이종구 항아리 짬뽕을 자주 와요. 가격도 저렴한데 양도 많아서 가족들이랑 외식하기에 좋아요. 피자도 서비스로 주시니까 또 맛있고요”라고 전하기도 했다.
짬뽕과 피자와 더불어 탕수육과 자장면도 판매하고 있으니, 푸짐하게 식사를 즐길 수 있다. 공기밥과 곱빼기도 무료로 제공되는데 그 인심에 단골 고객들도 지속적으로 증가했다. 이종구 항아리 짬뽕은 식사 후 보리 강정과 커피까지 즐길 수 있는 서비스도 제공한다.
청주 맛집 총정리 리스트에도 오를 만큼 인기가 좋은 ‘이종구 항아리 짬뽕’. 청주 내에 율량점과 강서점, 두 지점이 자리잡고 있어 그만큼 청주 시내에 입지를 다지고 있는데 강서점은 충북 청주시 흥덕구 강서동 92-29에 위치하며, 전화(043-235-2011)로 문의 가능하다.
