경제 불황과 과포화된 창업 시장 속, 실패하는 창업자들이 계속 늘어나고 있는 상황에서도 최근 높은 마진율과 파격적인 운영 시스템으로 예비 창업자들에게 큰 인기를 끄는 곳이 있다. 바로 소자본 창업 아이템 `아빠곰탕`이 그 곳이다. 이 곳은 현재 13평의 작은 매장에서 하루 동안 300그릇 이상의 곰탕을 판매할 정도로 인기에 대한 검증을 마친 상황.
실제, ‘아빠곰탕 서초 1호점’의 경우 월 평균 6,000만원이라는 놀라운 매출을 기록해 예비 창업자들 및 창업 관계자들 사이에서도 요즘 뜨는 소자본 창업 아이템으로 화제를 일으키고 있다. 요즘 같은 유망 창업 아이템 홍수 속에서 유독 ‘아빠곰탕’만이 이렇듯 큰 인기를 끄는 이유는 무엇일까?
`25시간 100% 사골’로 만든 정직한 곰탕… 하루 300그릇, 월 평균 6천만원 매출 기록
유례없는 불경기에 최근 외식 프랜차이츠 및 자영업자들이 경영난에 허덕이고 있지만, 요즘 뜨는 창업 아이템 `아빠곰탕`은 이 가운데에서도 하루 300그릇 이상, 월 평균 6천만원이라는 놀라운 매출을 기록하며 유망 프랜차이즈 및 유망 창업 아이템의 대세로 주목 받고 있다.
얼핏 보면 다른 설렁탕 창업 및 국밥집 창업 아이템들과 다르지 않아 보이지만 사실, 이 곳의 곰탕은 특허 출원 신청까지 낼 정도로 심혈을 기울인 본사의 자체 개발 기술력으로 만들어 지고 있다. 여기에 `25시간 동안 100% 사골`로 만든다는 정직과 정성까지 더해진 `아빠곰탕`의 아이템들은 차별화된 깊고 풍부한 맛을 내게 되었고, 이내 소비자들 사이에서 중독되는 맛을 가진 진짜 곰탕으로 빠른 입소문을 타고 퍼지면서 현재 `아빠곰탕`의 매장 앞에는 고객들이 줄을 서서 기다릴 정도의 인기가 이어지고 있다.
5분 안에 조리 끝... 1인 창업 아이템 가능한 파격적인 간편 운영 시스템 구축
한 조사기관에 따르면 실질적인 경제권을 보유한 40~50대의 예비 창업자 중 약 50% 이상은 한식 창업을 희망하지만, 대부분 요리 전문성 등 초기 진입 장벽이 높아 시도조차 못하거나 창업 후 어려움을 겪는다고 한다. 이처럼 기존 한식 프랜차이즈들은 효율적인 운영 관리에 한계성을 갖고 있던 것이 사실이다.
하지만, `아빠곰탕`은 바로 이러한 한계성을 약점으로 생각하고 보다 간편한 프랜차이즈 창업 시스템을 구축시켜 예비 창업자들에게 큰 호응을 얻고 있다. 실제 매일 아침 6시 매장으로 직접 배송되는 식재료와 데운 물만으로 영업 준비가 끝나는 이 곳의 시스템은 조리 역시 5분만에 완성될 정도로 간편한 운영 시스템을 보여주고 있다.
이러한 파격적인 운영 시스템은 최근 보다 편한 가맹점 운영을 원하는 창업주들과 평소 외식업에 어려움을 느꼈던 외식 창업자들에게 큰 호응을 얻었고, 최근에는 창업 전문가들 사이에서도 외식 프랜차이즈 창업 중 여성 소자본 창업 아이템 및 1인 창업 아이템이 가능한 유일한 곳으로 호평을 받고 있다.
동종 업계 파격적 마진율, ‘매출 순수익 40% 이상 보장’
오래 전부터 외식업은 힘든 업무량 대비 수익이 높이 낮다는 점이 문제로 대두되어 왔다. 하지만, 유망 프랜차이즈 ‘아빠곰탕’은 동종업계 중에서도 ‘순수익 40% 이상을 보장’한다는 파격적인 마진율을 제시하고 있다.
‘가맹점 최우선 정책`을 펼치는 이 곳은 수년간 쌓아온 노하우와 유통 구조를 바탕으로 직접 물류를 실현, 이와 관련된 본사 마진을 줄이고 가맹점으로 최대한의 마진이 갈 수 있도록 구조를 설계해 타 프랜차이즈들은 따라 할 수 없는 높은 수익 시스템을 구축한 것이다. 이처럼 간편한 운영 관리에 수익성까지 높아지자 ‘아빠곰탕’에는 최근 많은 예비 창업자들의 관심이 모아졌고, 현재 하루 40~50통의 창업 문의 전화가 이어질 정도로 큰 인기를 끌고 있다.
한편, 서초구 독거노인 200명에게 무상으로 식사를 제공하는 등 ‘착한 기업’의 사회적 기업 이미지까지 구축하고 있는 ‘아빠곰탕’은 현재 선착순 10명에 한해 ‘가맹비 500만원 할인’ 및, ‘연 매출 2억 미달성 시 500만원 추가 지원’, ‘인테리어 특별 할인’, ‘각종 마케팅 지원’등의 파격적인 혜택까지 추가로 지원하고 있어 앞으로도 많은 창업 문의가 이어질 전망이다.
확실한 경쟁 포인트를 바탕으로 무서운 성장세를 보이고 있는 유망 프랜차이즈 ‘아빠곰탕’에 대한 자세한 사항은 본사 홈페이지(http://fathergomtang.com) 또는 고객센터(02-535-5022)를 통해서도 알아볼 수 있다.
