닭갈비 만들기
닭갈비 만들기가 화제인 가운데, 백종원의 `고기용 만능 소스`도 덩달아 네티즌들의 관심을 받고 있다.
과거 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서는 추석 명절을 앞두고 ‘더도 말고 덜도 말고 백선생 갈비찜만 같아라’ 편이 전파를 탔다.
앞서 ‘만능 간장’으로 주부들의 환호를 받은 바 있는 백종원은 ‘만능’ 시리즈 제2탄으로, 갈비찜과 불고기, LA 갈비 등 모든 고기에 활용 가능한 ‘고기 요리용 만능 소스’를 선보였다.
`고기용 만능 소스`를 만드는 방법은 진간장 두 컵, 설탕 한 컵, 맛술 한 컵, 물 두 컵, 간 마늘 반 컵, 생강 한 숟갈, 파 한 컵, 참기름 1/3컵을 섞으면 된다.
이를 접한 네티즌들은 "닭갈비 만들기, 맛있을 것 같아" "닭갈비 만들기, 닭은 옳아요" "닭갈비 만들기, 너무 맛있어" "닭갈비 만들기, 만들어 먹어야지" 등의 반응을 보였다.
한편, 닭갈비 만들기는 고추장 양념에 버무려 7∼8시간 재운 닭갈비와 양배추, 고구마, 양파, 대파, 배춧잎 등의 채소, 가래떡을 식용유를 두른 팬에 넣고 볶으면 된다.
