국수 만드는법
국수 만드는법에 대한 관심이 높아지고 있는 가운데, `집밥 백선생` 백종원이 잔치국수 레시피를 공개해 눈길을 끌고 있다.
지난 30일 방송된 tvN `집밥 백선생` 7회는 국수 편으로 꾸며졌다. 이날 백종원은 "사람들은 잔치국수에서 육수를 가장 중요하다고 생각한다. 하지만 육수 만드는 것은 은근히 간단하다"고 입을 열었다.
이어 백종원은 초간단 육수 만드는 법을 제자들에게 가르쳤다. 백종원은 "물에 국간장, 진간장을 반반 넣고 소금을 반스푼 넣으면 된다. 또 집에 있는 채소(당근, 호박, 버섯 등)을 썰어 넣고 끓여주면 된다"고 비법을 공개했다.
또한, 백종원은 면 삶기 팁으로 찬물을 공개했다. 백종원은 "면을 넣고 물이 끓을 때 찬물을 종이컵으로 반 넣어주면 된다. 이렇게 두번 정도 하면 면이 탱글탱글해진다"고 설명을 덧붙였다.
한편, 이를 접한 네티즌들은 "국수 만드는법, 맛있겠다" "국수 만드는법, 먹어보고 싶어요" "국수 만드는법, 간단하니 해볼까?" "국수 만드는법, 나도 요리왕" 등의 반응을 보였다.
김현이 기자 life@etnews.com
