집밥 백선생
‘집밥 백선생’ 손호준이 백선생 백종원의 요리 실력에 감탄했다.
30일 방송된 tvN 예능 프로그램 `집밥 백선생`에는 백종원이 국수 초보자인 제자들을 위해 소면 삶는 법부터 잔치국수 양념장과 비빔국수 초간단 비법 레시피까지 국수에 관한 모든 것을 전수하는 모습이 그려졌다.
이날 김구라는 만두 요리를 마친 뒤 "열무 국수가 되냐"라고 물었다. 계획에 없던 요리였지만 백종원은 망설임 없이 된다고 답한 뒤 열무 냉국수를 만들기에 돌입해 모두를 놀라게 했다.
백종원은 긴장, 설탕, 식초 등을 넣은 냉국에 오이, 다진 마늘, 매운 고추, 열무를 넣은 뒤 마무리를 했다. 열무김치의 맛을 본 김구라는 "이건 청양고추를 많이 넣어 매콤하고 맛있다"라고 평가를 했다.
이에 윤상은 "맛의 균형이 잘 잡혀 있다"라고 덧붙였다.
두 사람의 평가와 함께 맛을 본 손호준은 백종원의 열무 냉국수를 맛 본 뒤 "여기 마치 종교 같다"라고 독특한 평을 내려 웃음을 안겼다.
한은숙 기자 life@etnews.com
