도둑 중에 반가운 도둑인 ‘밥도둑 간장게장’은 취급하는 곳에 따라 맛의 수준이 크게 달라 제대로 된 간장게장 맛집을 발견하기란 쉬운 일이 아니다. 이에 최근 간장게장 마니아들로부터 극찬을 얻고 있는 리얼게장을 소개한다.
경기도 시흥시 물왕저수지 근처에 있는 리얼게장은 우리나라 최고품질을 자랑하는 청정지역 연평도 꽃게를 사용한다. 바닷물이 차고 물살이 빠른 연평도 꾳게는 알과 살이 게딱지 끝까지 꽉 차 있고 영양이 풍부한 것으로 유명하다. 연평도 암꽃게를 다시마와 생강, 감초 등 한방재료를 비롯한 다양한 재료를 통해 숙성시킨 ‘리얼게장’만의 비법간장으로 간장게장의 비리지 않고 달달한 감칠맛이 일품이다.
꽃게, 쌀, 김치, 조기, 돼지고기 등을 모두 국내산으로 사용하며 위생을 최우선으로 생각해 주방세제 대신 초음파멸균세척기로 모든 식기류, 그릇, 접시 등을 세척한다. 그만큼 안심먹거리 식당으로 소문나면서 게장을 깔끔하게 먹을 수 있게 손가락 비닐장갑도 제공되고 식후엔 커피나 슬러쉬도 즐길 수 있다.
대표메뉴는 리얼정식(1만8천원), 꽃게알비빔밥(1만2천원), 양념게장(1접시 3만원)이다. 리얼정식은 간장게장, 된장찌개, 브로컬리, 조기구이, 열무김치, 오징어 젓갈, 연잎떡 등이 푸짐하게 제공되며 게딱지에 밥을 비벼 먹는 순간을 잊지 않게 위해 많은 손님들이 찾고 있는 메뉴중 하나다.
간장게장의 살을 발라내 돌솥밥과 함께 제공해 비벼 먹는 꽃게알비빔밥은 짭쪼름한 게장 맛이 적절히 배어들어 별미다. 신선하고 매콤한 양념게장을 포장해 가는 고객도 많다. 평일 오후 2시까지는 간장게장 정식이 점심특선으로 1만5천원에 제공돼 목감, 광명, 안산 등지에서 저렴한 게장 맛집을 찾아오는 고객들이 많다.
단독건물로 이루어진 리얼게장은 까페처럼 세련되고 깔끔한 인테리어와 5개의 룸을 갖추고 있으며 주차공간이 넓어 드라이브 길에 들르기 편리하다. 건물 외부에 테라스도 예쁘게 꾸며져 있고 식전후로 물왕저수지를 산책하기에도 좋다. 차분한 분위기 가운데 집밥 같은 정갈한 상차림을 원하는 이들에게 추천할 만한 장소다.
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